Aroma y sabor convergen en FLAVORS, festival de café, chocolate y vino



 FLAVORS celebra la diversidad de sabores a través de experiencias sensoriales únicas a
través de degustaciones, talleres y sesiones de maridaje.


Un viaje único de aroma, sabores y texturas llegará próximamente a uno de los
sitios más emblemáticos de Monterrey: FLAVORS café, chocolate y vino, un
evento turístico y festival gastronómico que reunirá a los productores de café,
chocolate y vino los días 20 y 21 de abril del presente año en la Explanada
Sopladores de Parque Fundidora.


Con este festival se promueve el consumo del café, el chocolate y el vino en sus
diferentes presentaciones, haciéndolo posible con la participación de productores,
intermediarios y comerciantes mexicanos
Explora el mundo del café desde su cultivo hasta la preparación, disfruta de
exquisitos chocolates artesanales y sumérgete en catas guiadas de vinos de
prestigiosas bodegas. Descubre las fusiones culinarias en sesiones de maridaje y
muchas más experiencias sensoriales.
En este festival no sólo degustarás estos exquisitos alimentos y bebidas, también
podrás aprenden sobre su proceso de fabricación y preparaciones más
vanguardistas.
En el área destinada al café, los asistentes degustarán mezclas provenientes de
distintas regiones de México, mientras aprenden sobre su proceso de cultivo,
cosecha y tostado. Experimentarán la magia del café perfectamente preparado,
mientras expertos baristas comparten sus secretos mejor guardados en catas,
sesiones de maridaje y master class.
Un recorrido por los orígenes del cacao y su metamorfosis en exquisitos
chocolates artesanales será solo el preámbulo para que expertos chocolateros
comparan su conocimiento para degustar, apreciar y disfrutar del chocolate.
Aprenderán sobre los diferentes procesos de elaboración, desde la cosecha del
cacao hasta su transformación en tabletas, explorando la complejidad de sabores,
aromas y texturas que caracterizan cada pieza. Esta área también cuenta con
sesiones de maridaje, catas y master class.

Disfruta de una selección única de vinos de prestigiosas bodegas, desde
elegantes tintos hasta blancos frescos, donde cada copa te transportará a viñedos
emblemáticos, mientras sommeliers expertos te comparten sus conocimientos
sobre disfrutar, apreciar y saborear esta bebida de gran tradición. En los talleres
de maridaje aprenderás a combinar vinos con una variedad de alimentos, desde
quesos hasta chocolates, así como a ampliar tu panorama en torno a las nuevas
etiquetas y casas vitivinícolas.
La Secretaria de Turismo te invita a conocer y asistir al festival FLAVORS café,
chocolate y vino, donde ampliarás tu horizonte gastronómico en un evento que
celebra la diversidad de sabores.
Para más información, consulta el sitio oficial:
https://www.experienciasconsabor.com/