Mérida, el Mejor Destino Gourmet de México

• Mérida fue reconocido en los Food & Travel Reader Awards 2015 en tres categorías gracias al voto de lectores, turistas y residentes.
• Entre los premios que obtuvo están el de mejor destino gourmet, mejor hotel urbano y mejor hotel ecoturístico.
• Estos reconocimientos colocan a Mérida en la mirada internacional, abriendo nuevos mercados, lo que aumentará el flujo de visitantes.

México, D. F. a 19 de noviembre de 2015. Ayer por la noche en la Ciudad de México, se entregaron los reconocimientos a lo mejor de la industria turística en México y Mérida ganó tres de los cuatro Food & Travel Reader Awards 2015.

Los resultados arrojados por las votaciones electrónicas por parte de los lectores, turistas y residentes de la zona, dieron a Mérida el reconocimiento como “El Mejor Destino Gourmet de México”, el distintivo de “Mejor Hotel Urbano” al hotel boutique Rosa y Xocolate y “Mejor Hotel Ecoturistico” al hotel Xixim.

La cocina tradicional yucateca proviene de la cultura hispana y la cultura maya. Su sabor típico es reconocible en todo México por la predominancia de los condimentos fuertes empleados en su sazón. La sopa de lima, el papadzul y los huevos motuleños, el panucho o el dzotolbichay son algunos de los platillos más característicos de la zona.

La ciudad de Mérida cuenta con gran variedad de restaurantes en los que es posible degustar toda clase de comidas, desde las más económicas hasta las más sofisticas, y hay cada vez un mayor número de establecimientos de cocina gourmet internacional.

Por estas distinciones los propietarios de los hoteles se mostraron muy satisfechos y comentaron que la calidad de sus servicios e instalaciones lograron este reconocimiento con el apoyo de los propios yucatecos y de los turistas que ayudaron con su voto.

Carol Kolozs Fishers, propietario de Rosa y Xocolate, puntualizó que ganar estos premios es debido a que en Mérida se están haciendo las cosas bien, compitiendo así con otros destinos reconocidos internacionalmente.

Con estos premios Mérida se coloca en la mirada de México y el mundo, logrando un reconocimiento internacional que abrirá nuevos mercados, lo que dará al destino un repunte en la afluencia turística y por tanto una alza en la derrama económica que esta industria deja al destino.