Este concurso, en el que participaron 11 chef profesionales de la entidad, se realiza con la finalidad de saber qué tipo de cocina se hace actualmente y de manera recurrente en Guanajuato.
Con participación especial de ​la ​Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, representantes de los estados del Centro Occidente prepararán 30 recetas por día
