Yucatán recibió tres galardones dentro de la premiación de la revista especializada en viajes y gastronomía

San Miguel de Allende, Gto, febrero de 2024. Una vez más San Miguel de Allende vuelve a ser un referente nacional, pues ha sido nominado como “Mejor Destino Gastronómico de México” por la revista Food and Travel.

La nueva aplicación móvil empodera el talento culinario de cualquier persona emprendedora que desde su cocina puede cumplir antojos de comida casera a domicilio. Antes de la pandemia, los usuarios de plataformas de entrega a domicilio ya estaban volviéndose más exigentes en cuanto a sus preferencias gastronómicas. Buscaban opciones más variadas, deliciosas y saludables, así como precios competitivos. Además, la creciente oferta gastronómica permitía satisfacer sus demandas y paladares. Esto marcó la aceleración de soluciones digitales para adquirir servicios y productos. La comodidad y rapidez de estas plataformas les permitía ahorrar tiempo y esfuerzo en sus actividades cotidianas. Este cambio en la percepción del consumo digital allanó el camino para una mayor adopción de las plataformas y otros servicios en línea, que eventualmente se convirtieron en una parte integral de nuestras vidas.

Ingenieros en alimentos, médicos, nutriólogos, biotecnólogos, cocineros, restauranteros y banqueteros, hasta amantes de la cocina, chefs, diseñadores, artistas y mercadólogos, pueden participar en el Reto. · La convocatoria del Reto se abrirá el 21 de julio y cierra el 25 de agosto. · Para más información, consulta la página de la Secretaría de Turismo www.sectur.guanajuato.gob.mx La Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato e IDEA GTO lanzan el “Reto Foodathon 2023”, el cual tiene como objetivo crear nuevas experiencias de identidad y cultura para los alimentos otorgándoles significados cognitivos, emocionales y sensoriales, sin perder de vista los beneficios para la salud y el bienestar, todo esto a través de la Mentefactura.

Hablar de Yucatán es hablar de gastronomía extraordinaria, sabores, olores e ingredientes llenos de historias que seducen a los más exigentes paladares, sin duda alguna, Yucatán es sabor y el mundo lo sabe. El año 2022 ha sido designado como el año de la gastronomía yucateca, dando pie a la nueva campaña de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur) 365 sabores en Yucatán, que dará inicio el día 18 de junio en el marco del Día Internacional de la Gastronomía Sostenible.

Desde hace unos años, Baja California atraviesa por un movimiento gastronómico muy importante que ha atraído a visitantes de todo el país y todo el mundo, pero algunas de las variaciones culturales y fusiones más exóticas se ubican en la ciudad de Tijuana, un punto estratégico para conocer parte de la esencia gastronómica del Estado

Guanajuato ha logrado escalar en el contexto nacional, gracias al trabajo transversal. La convocatoria ya está abierta y cierra el 05 de noviembre. Las bases están disponibles en la página web https://idea.guanajuato.gob.mx/ y sectur.guanajuato.gob.mx La Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato en conjunto con el Instituto de Innovación, Ciencia y Emprendimiento para la Competitividad para el estado de Guanajuato (IDEAGTO) dieron a conocer los detalles del Reto Foodathon en el municipio de León.

La propuesta de cortes de carne y guisados del norte del país amplía sus puntos de venta en las tiendas Custom Rock Atelier de Pedregal y La Roma en CDMX Cuentan con servicio personalizado para orientar a los clientes y videos tutoriales a fin de que cualquiera pueda preparar un exquisito corte Ciudad de México, junio del 2021.- Pache Foods, uno de los más innovadores conceptos gastronómicos creados durante el 2020 de productos al grill del norte del país y frozen food, anuncia su expansión y nuevos servicios con atención personalizada en CDMX para los amantes del buen comer.

La propuesta de cortes de carne y guisados del norte del país amplía sus puntos de venta en las tiendas Custom Rock Atelier de Pedregal y La Roma en CDMX

Lectores de la revista dieron más de 39 mil votos a la labor turística y gastronómica. El secretario de Turismo reconoce el profesionalismo y el esfuerzo del sector turístico. El estado de Guanajuato recibió 9 “Reconocimientos Resiliencia 2020” que otorga Food and Travel -primera revista de turismo gastronómico en México- a chefs, hoteles y destinos que se han reinventado para salir adelante ante la pandemia por COVID-19.