En una ceremonia realizada en el Complejo Cultural Los Pinos, México y Cuba celebraron esta mañana la inscripción del Bolero a la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial (PCI), declarado el pasado 5 de diciembre de 2023 por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco). “Lo que comparto el día de hoy es la profunda felicidad de que el Bolero será eterno, de que todas aquellas autoras y autores que están festejando desde otra dimensión nos lo hacen sentir y se los dedicamos, y que las generaciones que vengan van a preservar esta extraordinaria manera de entrar al corazón a través de la poesía musical que es el bolero, para siempre”, afirmó la secretaria de Cultura del Gobierno de México, Alejandra Frausto Guerrero, al presidir el evento.

La Gala de Ópera Mexicana contó con la participación de reconocidos solistas nacionales, así como del Coro y la Orquesta del Teatro de Bellas Artes Jóvenes y adultos, así como menores de edad que asistieron por primera ocasión al Palacio de Bellas Artes a disfrutar de la Gala de Ópera, salieron contentos de presenciar fragmentos de nueve obras mexicanas: Los compañeros de la hoja, de José Francisco Vásquez; Anita e Ildegonda, de Melesio Morales; Edith, de Estanislao Mejía; La mulata de Córdoba, de José Pablo Moncayo; Atzimba, de Ricardo Castro; Keofar, de Felipe Villanueva; Alicia, de Federico Ibarra, y La Güera Rodríguez, de Carlos Jiménez Mabarak.

Una de las mayores riquezas de nuestro país es la gastronomía, todos los estados cuentan con una amplia oferta culinaria, cada lugar con su propio sazón e ingredientes especiales. Una parte importante de esta gastronomía son las bebidas, las cuales al igual que los platillos son únicas y representativas de cada región; a la hora de acompañar un delicioso guiso juegan un papel muy importante pues realzan el sabor de todo. Es por ello que turistas nacionales e internacionales eligen algún destino mexicano para deleitarse el paladar.