Estos son los mejores maridajes entre antojitos mexicanos y vinos de Baja California Las fiestas patrias se acercan y con ello una temporada para enaltecer a todos los platillos que nos representan como mexicanos y que mejor que potencializar su sabor con un elemento muy nacional como el vino bajacaliforniano, una bebida que se ha convertido en el favorito para acompañar la mesa de familias, amigos y parejas.

Un equipo representado por el Chef Marcelo Hisaki participará en el Bocuse d´Or Américas, este verano en Chile El único equipo mexicano tiene miras a llegar a la final en Lyon, Francia Baja California se hará presente en una competencia gastronómica de relevancia mundial

Premiaron a 27 vinos del municipio de Ensenada de los valles vinícolas de Guadalupe, San Vicente y Santo Tomás. En el marco de la celebración del Concurso Mundial de Bruselas (Concours mondial de Bruxelles), conmemorado del 19 al 21 de mayo, se dieron a conocer los resultados de su Sesión de Tintos y Blancos 2022, en donde Baja California fue reconocido con 27 medallas de oro y plata, provenientes del municipio de Ensenada de los valles vinícolas de Guadalupe, San Vicente y Santo Tomás.

El cierre de ciclos y el inicio de una nueva aventura se acercan, un momento perfecto para reunirse con los seres queridos, recordar experiencias y reflexionar lo que el futuro nos depara este 2022; pero para que realmente un gran momento permanezca en la memoria puedes celebrarlo de manera memorable con uno de los mejores vinos que talentosos productores de México está creando y que mejor que un vino espumoso bajacaliforniano, sin duda los mejores vinos del país.

Se invertirán cerca de 13 mdp en el aprovechamiento sustentable de este recurso.

Este año se duplicará el acercamiento a los municipios a través de festivales: Christopher Amador

· Este año se duplicará el acercamiento a los municipios a través de festivales: Christopher Amador

Del 1 al 3 de julio realizarán dos conferencias magistrales, 44 ponencias y cuatro presentaciones de libros