Durante mucho tiempo, los chilangos han tenido fama de que cualquier alimento lo acompañan con bolillo, como los tamales o los chilaquiles, sin embargo, los michoacanos no se quedan atrás con este tipo de comidas, pues en su menú cuentan con dos platillos que también se ponen dentro de un pan: se tratan de la torta de tostada y la de gelatina ¿alguna vez habías escuchado sobre estos suculentos antojitos de Michoacán? Si no es así, aquí te platicamos de qué se trata cada uno para que se te haga agua a la boca:

La torta ahogada es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía tapatía, que destaca por sus elementos esencialmente jaliscienses como son el birote, las carnitas de cerdo y los dos tipos de salsa que se utilizan para darle ese toque único e inigualable.

Todos alguna vez hemos escuchado que los lonches de Guadalajara son “como tortas”, sin embargo, existen una serie de componentes que hacen que cada posea una diferente personalidad, así como sabores, aromas y texturas distintas. A nivel gastronómico la Perla Tapatía tiene una serie de platillos, ingredientes, talentos y componentes que hacen de esta ciudad una auténtica experiencia culinaria. Por ello, la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara te presenta las diferencias entre la torta chilanga y el lonche tapatío.

Durante los 5 días de este evento gastronómico se presentarán grandes elencos musicales como Los Askis y La Constelación.

Durante los 5 días de este evento gastronómico se presentarán grandes elencos musicales como Los Askis y La Constelación.