En la actualidad enfrentamos serios problemas relacionados con el suministro mundial de alimentos. La reducción de las reservas alimentarias, las malas cosechas, la competencia con la producción de biocombustibles, la apropiación de tierras y la especulación son sólo algunas de las causas de esta situación.
Fue impartido como parte de las actividades que el Museo Tamayo Arte Contemporáneo realiza para conmemorar el 25º aniversario luctuoso del creador oaxaqueño
“Mi sentimiento es mexicano, mi color es mexicano, mis formas son mexicanas, pero mi concepto es una mezcla; ser mexicano, nutrirme en la tradición de mi tierra, pero al mismo tiempo recibir del mundo”, decía el artista