En el Museo Nacional de Culturas Populares







Más de 4 mil 800 personas han visitado la 2ª Feria del Libro de



Cocina Tradicional







ï‚· Gastronomía, ciclos de cine, venta de libros, presentaciones



editoriales y conferencias integran las actividades







Libros de recetas para preparar comida a partir de palomitas, flores,



Coca Cola, cerveza, pulque, vino, tequila, café y frutos exóticos, son



los textos más atractivos para el público que visita la 2ª Feria del Libro



de Cocina Tradicional que se realiza en el Museo Nacional de Culturas



Populares.







La Secretaría de Cultura, a través de la Dirección General de



Culturas Populares, organiza este evento a fin de acercar al público a



la cocina tradicional y establecer un espacio de encuentro entre casas



editoras, expositores, productores y portadores de tradiciones



alimentarias.







Hasta las 11:00 horas de este domingo, cuatro mil 869 personas



habían recorrido la feria que reúne a 24 editoriales y distribuidores de



México y Cuba.







Jóvenes y adultos se dan cita en los diversos espacios del



museo para visitar cada uno de los locales de exposición y adquirir



algún producto: libros, revistas, cuadernos, carteles, playeras, tazas,



separadores, plumas o juguetes.







Dentro de los stands que más han atraído su atención está el de



Ibercocinas, Tradición e Innovación que ofrece libros de cocina



tradicional de México, Perú, Paraguay y Colombia.







El de Editorial Everest y Ámbar Diseño que exhiben libros de



recetas de platillos que se realizan a base de chocolate, frutos



exóticos, quesos, vinos y flores; o textos de cómo comer bien con



poco dinero y de cocina sana para diabéticos.







Otro de los locales más visitados es el de Artes de México y el



Mundo que vende libros en español, zapoteco, náhuatl, mixe, totonaco



e inglés; el de Fundación Herdez que ofrece una colección de seis



libros sobre el aguacate, chile, maíz, frijol, jitomate y cebolla.







También está el de Porrúa, que ofrece textos sobre elaboración y



tipos de pizzas, de cocina vegetariana y orgánica, de postres light, de



dietas, de recetas de las abuelas y de cocina divertida para niños,



entre otros.







Además se encuentra el stand de Educal, que pone a la venta



volúmenes de recetarios conmemorativos del Bicentenario, del nopal,



de tamales, de birria y de cocina tradicional de Tabasco, Tlaxcala,



Campeche, Colima y Guerrero, entre otros.







El de la Distribuidora Marín, que tiene libros de cómo cocinar, de



cócteles, helados, barbacoa, galletas, pasteles, 500 platos mexicanos



y de cocina tradicional de Italia, España, Grecia, Rusia y China.







Y el de Océano que ofrece libros de repostería para niños, de



Feng shui en la comida y de 30 recetas (dulces y saladas) para



elaborar platillos cuyo ingrediente principal son las palomitas, el café,



la Coca Cola y la cerveza.







Además de la venta de libros, el público también puede comprar



artesanías, ropa y degustar platillos típicos, destilados de maguey y



agave, licor de cacao y membrillo, mermeladas, quesos, dulces y



aguas de sabores elaboradas en Durango, Estado de México,



Guerrero, Hidalgo, Puebla, Sonora y Tabasco.







Las actividades de la 2ª Feria del Libro de Cocina Tradicional



concluyen este domingo a las 19:00 horas.







LCL