Los sabores, arte y naturaleza de la milpa, en Canal 22



Conduce Mardonio Carballo



Todos los martes de mayo, a las 20:00 h.



El impacto ambiental en las comunidades indígenas veracruzanas y su gastronomía, así como la literatura zoque y la música en pro de dar voz a los pueblos originarios, convergen en los últimos episodios de La raíz doble. Todos los martes de mayo, a las 20:00 h.



Ciudad de México, a 8 de mayo de 2018. El Canal Cultural de México presenta a Mardonio Carballo quien en esta ocasión cede la palabra a Cándido Juárez, Mariela Francisco, Mikeas Sánchez y Patricio Hidalgo como representantes de sus comunidades.



La milpa, los animales y sus dueños, martes 8 de mayo.



En este capítulo, el biólogo Cándido Juárez, expresa su preocupación por la conservación de la flora y fauna de su comunidad, ubicada en Zozocolco, Veracruz, y abre las puertas de la reserva ecológica El jabalí, que es una unidad creada para la preservación de la vida silvestre y cuyas áreas son principalmente boscosas, con gran variedad de flora y con la presencia de especies endémicas de la región como el venado cola blanca, el jabalí de collar y el tepezcuinte, las cuales han disminuido drásticamente, debido a la cacería.



La Milpa, zacahuil que se hornea y rueda, martes 15 de mayo.



El episodio tiene lugar en la comunidad de Tepetzintla, Veracruz, considerada la Catedral del zacahuil, tamal típico de la región. Mariela Francisco menciona el proceso de producción y los ingredientes, al tiempo que comparte su historia de vida y sus comienzos como tamalera, actividad indispensable del ingreso económico en su familia



La Milpa, que se combina y ofrenda al volcán Piogbachuwe, martes 22 de mayo.



En esta entrega, Mikeas Sánchez, poetiza zoque, integrante del ZODEVITE y defensora del agua, retoma la importancia que tienen los poetas de los Pueblos Originarios como entes de acción, ya que surgen desde lo comunitario, las tradiciones orales, la cosmovisión y lo que representa el mundo indígena, el cual, enfatiza, está en peligro de extinción. Además, llama a luchar contra la amenaza de la extracción de los hidrocarburos, la minería y plantas geotérmicas e hidráulicas que pueden acabar con los ecosistemas de la región del volcán Piogbachuwe.



La milpa, canto y homenaje, martes 29 de mayo.



Patricio Hidalgo, músico y compositor jarocho, crea versos y canciones sobre la explotación de la tierra, las luchas de las comunidades originarias, de las injusticias, el sufrimiento y la opresión de los pueblos. A manera de cierre de la temporada y con las melodías originales de Patricio, se muestran fragmentos de los episodios anteriores, que en conjunto invitan a la reflexión de las lenguas indígenas, los recursos naturales y las luchas de las comunidades por conservar su identidad.



La raíz doble es un homenaje a los pueblos indígenas de México, sus andanzas, sus caminos, sus vicisitudes, sus aportes, sus duelos.