Presentan en la CDMX la 2ª edición de “Azafrán,

Festival de Paella y Vino”

Ciudad de México, a 21 de junio del 2018. El Director de Mercadotecnia de la Secretaría de
Turismo del estado de Guanajuato, Jorge Cabrejos Samamé, participó en la presentación de
“Azafrán, Festival de Paella y Vino” realizada en la Ciudad de México.
La segunda edición del Festival se realizará el 28 de julio en la Hacienda de San José La Vista en
San Miguel Allende y participarán 24 paelleros que serán calificados por jueces de talla
nacional e internacional; además habrá más de 50 expositores y se espera alrededor de 800
personas invitadas.
Durante su intervención, Jorge Luis Cabrejos Samamé mencionó que “la gastronomía ha
jugado un papel importante en la experiencia de los turistas, lo que la convierte en un
motivante para que 8 de cada 100 visitantes decidan conocer Guanajuato”.
Los jueces que participarán son Valentina Ortiz Monasterio, Animal Gourmet, Chef; Vicente
Torres, Chef; Marcela Bolaño, Hugo Dacosta y el Mtro. Fernando Olivera Rocha, Secretario de
Turismo del Estado de Guanajuato.
“En la Secretaría de Turismo seguimos comprometidos con la difusión de nuestra riqueza
gastronómica, trabajamos para seguir fortaleciendo los diferentes festivales y cocinas
tradicionales”, resaltó, Jorge Cabrejos.
“Azafrán es un excelente motivo para conocer San Miguel Allende, disfrutar de las etiquetas
que la Hacienda San José La Vista nos ofrece y la deliciosa gastronomía que se presentará,
además de las paellas”, añadió.
Durante la presentación se contó con la asistencia de Ximena Seoane, Directora General del
viñedo San José La Vista y de Roberto Rodríguez, Director de Azafrán.