De Oaxaca a Lina: Thalía Barrios y Mariana Villegas se encuentran para explorar las distintas miradas de la cocina mexicana







Ciudad de México 21 de agosto de 2026.- Durante una jornada de servicio de 2:30 p.m. a 11:00 p.m., ambas presentarán un menú a la carta creado especialmente para esta ocasión.





La colaboración propone un diálogo entre sus distintas formas de entender la cocina mexicana, donde la mirada contemporánea y vanguardista de Mariana se encuentra con la riqueza de la tradición oaxaqueña que caracteriza el trabajo de Thalía, quien recupera ingredientes, sabores y técnicas ancestrales para llevarlos a la mesa desde una mirada profundamente ligada a su territorio.





Durante el servicio, las dos chefs estarán trabajando en la cocina abierta de Lina, por lo que los comensales podrán seguir de cerca la preparación de los platos y conocer directamente el trabajo de ambas.