El tequila es la bebida de origen tapatío más icónica de la cultura mexicana y la más consumida a nivel mundial. En el marco del Día Internacional del Tequila, que se celebra este 24 de julio, la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara te presenta algunos récords mundiales que el destilado mexicano ha alcanzado. Botella artesanal de tequila más grande (1997)

Del 5 al 28 de agosto, 37 expositores y 70 domicilios de la comunidad ofrecerán el tradicional platillo CIUDAD DE PUEBLA, Pue.- Con el objetivo de reactivar la economía local y promover la participación de la comunidad, el municipio de San Andrés Calpan llevará a cabo del 5 al 28 de agosto la decimonovena edición de la Feria del Chile en Nogada, en la que participarán 37 cocineras tradicionales, 70 domicilios con venta del platillo, además de artesanos y productores de frutas, nuez de castilla y chile poblano de la región.

Obteniendo el reconocimiento con el mejor platillo de las Américas Después de 12 años, México obtiene un lugar en la competencia SANTIAGO DE CHILE.- México está muy cerca de obtener el galardón más importante de la cocina universal. El equipo mexicano liderado por el Chef Marcelo Hisaki, logró pasar a la ronda final en la Bocuse d’Or, la competencia gastronómica más prestigiosa y reconocida del mundo con el mejor “theme on plate” o platillo.

¿Te gustaría conocer distintas opciones de vinos, cervezas y otras bebidas ancestrales? Entonces aparta en el calendario los días 23 y 24 de julio, porque ya viene la segunda edición del Bazar Gourmet. Entrada Libre. Este evento cobrará vida en el Huerto Roma Verde, en la Ciudad de México, y reunirá a todas las personas que aman comer y beber bien, en un ambiente al aire libre y perfecto para un encuentro culinario. La segunda edición de Bazar Gourmet está dedicada a las bebidas ancestrales de distintos tipos, como el vino, la cerveza, el pulque, bebidas de cacao, café e infusiones.

Distintas chefs, mixólogas y sommeliers del destino, se reúnen para crear este proyecto que impulsará su trabajo en la industria gastronómica El próximo sábado 16 de julio se realizará una cena en el restaurante Los Toneles donde parte de lo recaudado será destinado a distintas causas sociales

El equipo mexicano está compuesto por chefs de Baja California Marcelo Hisaki, Alexis Collazo y Ruffo Ibarrá nos representan en esta competencia internacional

Retoman el Festival del Pescado y el Marisco, evento con más de 30 años de tradición Luego de dos años interrumpidos por la pandemia, 20 restaurantes y 20 productores se darán cita con platillos especiales para el evento, el próximo domingo 7 de agosto Playas de Rosarito B.C La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) dio a conocer la 31 edición del Festival del Pescado y el Marisco, cuya sede serán los jardines del Hotel Rosarito, el próximo 7 de agosto.

Llega a México MmmGood, la plataforma digital que une a anfitriones locales con turistas y viajeros para disfrutar de auténticas comidas caseras. Una oportunidad maravillosa para emprender un negocio si eres amante de la hospitalidad y la gastronomía.

En este festival participan 20 cocineras tradicionales de la región, 100 artesanos, y 20 artistas locales. El segundo “Festival de la Mojarra y la Cerveza" se llevará a cabo en el Pueblo Mágico de Yuriria del 15 al 17 de julio. Hoy, Miriam Adame Alcaraz, directora de Inteligencia Turística de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato; Ma. de los Ángeles López Bedolla, presidenta municipal de Yuriria; y Miguel Cano, organizador del evento, presentaron los pormenores de este evento que posiciona la gastronomía y reactiva la economía del destino.

La semifinal de Bocuse d´Or Américas, se vivirá en Santiago de Chile del 14 de julio Baja California está viviendo un momento gastronómico muy importante con su exquisita cocina contemporánea, una culinaria joven que ha posicionado a la región y que hoy diferentes turistas, foodies y chefs de todo el mundo están reconocido por su sabor y sus talentosos representantes como el Chef Marcelo Hisaki, el candidato del equipo mexicano que concursará en la próxima semifinal de Bocuse d´Or Américas, este 14 de julio en la capital de Chile, una de las contiendas de gastronomía más relevantes a nivel global.