La fusión del viejo y nuevo mundo durante la época colonial en materia gastronómica, arrojó un sinfín de creaciones que hasta la fecha persisten. Una de estas herencias culinarias es la jericalla, postre tapatío que ha permanecido en los hogares jaliscienses hasta la fecha. Sin embargo, aún hay algunos que no logran identificar este postre tapatío ya que lo confunden con flan e incluso con crème brûlée. Y aunque comparten ingredientes y modo de preparación, a continuación te presentamos los orígenes, las similitudes y las diferencias para que puedas identificar una auténtica jericalla.

Estrenos en colaboración con Fundación Japón Genbanojo, sábado 25 de julio, a las 15 h Mononoke, todos los lunes, a partir de 27 de julio, a la medianoche

· El INBAL lamenta el fallecimiento del arquitecto galardonado con la Medalla Bellas Artes 2014

Fueron 850 los corredores que participaron y completaron las seis ediciones * Recibieron la presea en la segunda sección del Bosque de Chapultepec Este sábado 403 corredores recibieron la medalla conmemorativa de las seis ediciones del Maratón de la Ciudad de México Telcel, en acto realizado frente a la fuente de Xochipilli en la segunda sección del Bosque de Chapultepec.

Invitación Entrega de Medalla Bellas Artes a Cora Flores

De manos de la directora general del INBA, Lidia Camacho, en el Centro Cultural Roberto Cantoral de la Ciudad de México · La agrupación que dirige Carlos Aransay, en su 80 aniversario, ofreció el concierto inaugural del 7° Festival Artístico de Otoño La directora general del Instituto Nacional de Bellas Artes (INBA), Lidia Camacho, entregó la primera Medalla Luis Sandi al Mérito Coral al maestro Jorge Medina Leal “en reconocimiento a la noble tarea de estimular la creación de la música coral en México y por su trayectoria como fundador de agrupaciones corales; músico, maestro y director de excelencia”, y al Coro de Madrigalistas de Bellas Artes con motivo de su 80 aniversario.

Es actriz de número de la Compañía Nacional de Teatro desde 2008 · Cuarenta años de carrera ininterrumpida tanto en teatro como en cine, televisión, radio y docencia · La ceremonia se realizará este miércoles 17 de octubre a las 19:00 en la Sala Manuel M. Ponce del Palacio de Bellas Artes

La secretaria de Cultura, María Cristina García Cepeda, reconoció su labor en la restauración del patrimonio cultural dañado por los sismos de septiembre de 2017

*** Por cerca de 50 años ha entrenado la amplitud de la mirada, para extender esos horizontes en el plano bidimensional de la fotografía

Aída Castilleja, secretaría técnica del INAH, destacó que para el instituto es fundamental contribuir en mantener viva la memoria de nuestro pasado