Ya está aquí la temporada de chiles en nogada, un maravilloso platillo insignia de la gastronomía mexicana. Su compleja preparación se compone de más de 30 ingredientes, de los cuales destacan chile poblano, frutas como manzana, durazno y granada, así como la nogada, elaborada a base de nuez de castilla, queso de cabra, crema y un toque de jerez.

Puebla es la cuna de grandes glorias gastronómicas que trascienden tiempo y fronteras. Una de estas delicias es el famoso chile en nogada, elaborado platillo que tiene su temporada de finales del mes de junio a mediados de septiembre, dependiendo de cómo se den las cosechas de sus ingredientes clave: chile poblano, manzana panochera, durazno criollo, nuez de Castilla, pera lechera y granada, todos de la región.

La autora mexicana, Laura Esquivel, los eligió como el platillo de clausura para su libro Como agua para chocolate, dado que en sus palabras “a los platones tricolores se les deja un bocado

El cantautor chileno Chinoy presentó su propuesta de nufolk en el Foro Roberto Bolaño; el Foro Rius recibió la amalgama de blues, jazz y funk de Aura Blues Band

La Banda Filarmónica Municipal de Santa María Tlahuitolpetec, integrada por 55 niñas, niños y jóvenes, se presentará el sábado 2 de septiembre en el recinto del Sistema de Teatros de la CDMX

El concierto Ayuujk jää’y wïnmää’ny: xuujxën-wojpën (Pensamiento y vivencia mixe) reunirá la música más representativa de la comunidad de Santa María Tlahuitoltepec, Oaxaca

También realizará presentaciones en la Avenida Madero y en el Teatro Ocampo, en la capital michoacana

Ciudad de México a 8 de agosto de 2016. El platillo más esperado del año llega a las cocinas de Hoteles Misión quienes, del 15 de agosto al 15 de septiembre, estarán ofreciendo el 1er Festival de Chiles en Nogada, que abarcará de manera simultánea, 23 de las 56 propiedades de la cadena.

En Chile más de 60 mil personas visitaron La exposición pendiente 1973-2015. Orozco, Rivera y Siqueiros -Conformada por 76 obras de los principales representantes del muralismo mexicano -Las piezas pertenecen a la colección patrimonial del Museo de Arte Carrillo Gil del INBA -Esta muestra viaja por Sudamérica. A partir del 3 de mayo se presentará en el Museo Nacional de Bellas Artes de Buenos Aires, Argentina Con una afluencia superior a los 60 mil visitantes este 28 de febrero concluyó La exposición pendiente 1973-2015. Orozco, Rivera y Siqueiros, en el Museo Nacional de Bellas Artes en Santiago de Chile. Esta muestra, que pudo apreciarse en ese recinto desde el 19 de noviembre del año pasado, está conformada por 76 obras de los principales representantes del muralismo mexicano, recrea de manera parcial la exposición que no fue posible inaugurar hace 42 años debido al golpe de Estado en esa nación sudamericana.

La Secretaría de Cultura de la Ciudad de México y la Fundación para la Democracia invitan a la comunidad argenmex, así como a los exiliados de Chile y Uruguay, a sumarse a la muestra