Convocado por el INAH y otras dependencias, casas de estudio y organizaciones civiles, reunirá virtualmente a 37 panelistas de México, Suramérica y el Caribe Las conferencias, presentaciones de carteles y conversatorios de investigadores y cocineras (os) tradicionales, se transmitirán los días 26 y 27 de noviembre

En el marco de la celebración del 10° aniversario del nombramiento de la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, este martes 17 de noviembre, se llevó a cabo la conferencia magistral titulada Rescate de la Gastronomía Mexicana, a cargo del reconocido chef Yuri de Gortari, quien tiene una amplia trayectoria en la investigación, difusión y enseñanza de este tema.

Península Restaurante, ubicado en la Riviera Diamante Acapulco, transforma su oferta gastronómica con el nuevo concepto de “Cocina de Leña y Sal” El restaurante ofrecerá a los comensales una experiencia culinaria única en donde la manipulación del fuego será su principal técnica

La UNESCO declaró Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad el 16 de noviembre de 2010 Participan Sectur, Secretaria de Pueblos y Barrios Originarios y Comunidades Indígenas, Secretaría de Cultura, Canirac y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana En todos los restaurantes habrá ofertas y promociones en platillos tradicionales mexicanos

El terror, drama y suspenso serán algunos de los géneros que el ciclo de cine de ficción, cortometrajes y documentales, “CineMictlán”, llevará hasta los hogares el viernes 30 y sábado 31 de octubre, así como el domingo 1 de noviembre a través del canal público local Capital 21 (21.1 de la señal de televisión digital).

Para atreverse a entrar a Takotl hay que ir dispuestos a probar platillos únicos con una manera diferente de preparación a la que conocemos. Este es un restaurante con una cocina fuera de lo común, ya que encontrarás un menú que hará explotar tu paladar con sabores deliciosos.

Mesas, conversatorios con los pioneros y artistas del live cinema, además de la proyección de un documental, son parte de las actividades que se realizarán el 30 de septiembre y 1° de octubre

CARTELERA SEMANAL DEL 18 AL 24 DE SEPTIEMBRE DE 2020

• Será 11, 12 y 13 de septiembre en la Tienda Casart de la capital mexiquense

La Galería retoma a Buñuel a partir del viernes 11 de septiembre