Maestro chocolatero posicionó su producto yucateco Ki’Xocolatl como el mejor del mundo en el Concurso Internacional de Chocolates. Mathieu Brees chocolatier belga, desde hace 20 años se empeñó en la creación de un chocolate artesanal de cuna yucateca, pues estaba convencido de que el grano de cacao de sus tierras podría crear un producto de excelencia. En su búsqueda encontró en Ticul, un municipio al sur del estado, el cacao criollo, del que hoy obtiene el chocolate más fino del país.

Platillos emblemáticos del Centro-Occidente

 Pixelatl ha impulsado la industria audiovisual y se multiplican los casos de éxito internacional

Luego que en diciembre de 2020 fuera dañado por el robo de fragmentos de los felinos que lo flanquean, fue restaurado en diálogo entre el INAH y el gobierno capitalino

*** Busca mostrar algunas causales que provocaron el colapso de ambas ciudades mexicas

El billete del sorteo tiene los personajes de Jorge Gutiérrez y Sandra Equihua que forman el póster de la 10ª edición de Pixelatl Pixelatl ha impulsado la industria audiovisual y se multiplican los casos de éxito internacional El evento será del 7 al 11 de septiembre del 2021 de manera ONLINE y los pases estarán a la venta a partir de mañana 27 de julio

La cocina indochina a menudo se confunde con la gastronomía japonesa y china, sin embargo es culinaria de Vietnam, Tailandia, Filipinas, Indonesia, Malasia, Laos y Singapur · ĐÓI es una invitación a experimentar sabores, texturas y aromas nuevos

Masterclass, actividades inspiracionales y sesiones educativas listas para la 11ª edición del Congreso de Bodas LAT en Riviera Diamante Acapulco Princess Mundo Imperial recibirá del 23 al 26 de agosto más de 300 expertos profesionales en la industria de wedding planners

Niñas, niños y adolescentes podrán consultar, a partir del 6 de junio, el proyecto reconocido con el 11° Premio Ibermuseos Educación, iniciativa de la Secretaría General Iberoamericana La Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través del Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL) y del Centro Cultural Ignacio Ramírez El Nigromante, lanza la plataforma digital Mojiganga 360, un micrositio de videos educativos conducidos por personas que viven y trabajan en San Miguel de Allende, Guanajuato, quienes comparten sus ideas y saberes con todo el público, en especial, pensando en jóvenes de entre 18 y 25 años.

La gastronomía mexicana es admirada y respetada en todo el mundo, y no es para menos pues cada estado cuenta con sus propios platillos, ingredientes, modos de cocción, preparaciones e incluso rituales. Hay guisados para todos los gustos y bolsillos, además comer en un destino es una gran manera de conocer a fondo la historia, cultura y tradición del lugar. En ocasiones, el decidir qué probar es difícil, por ello traemos una serie de recomendaciones de platillos típicos de la región Centro-Occidente de México, compuesta por Zacatecas, San Luis Potosí, Jalisco, Querétaro, Guanajuato y Aguascalientes.