150 voluntarios entre personal de la Fundación Pedro y Elena Hernández, A.C.; SEMARNAT, CONANP, las direcciones de área natural protegida de Ría Lagartos, Celestún, los Petenes y Yum Balam; Africam Safarí, ECOSUR, Fundación BEPENSA A.C. e ISYSA.
Este ciclo, organizado en colaboración con Culinary Art School, permitió al público conocer y recordar la riqueza de la cultura gastronómica del país a través de personalidades que se dedican a la investigación, registro y difusión de este rubro en regiones tan tradicionales como Guerrero, Chiapas, Oaxaca, Michoacán y otras.
Con la participación de los especialistas en arte y economía cultural, Felipe Buitrago, Gerardo Mosquera y Luis Camnitzer, además de los artistas locales Gustavo Pérez y Alejandro Ricaño, se llevará a cabo el Tercer Foro de Empresas Culturales en Veracruz, del 23 al 27 de agosto.
A mediados de 2015, Hoteles Misión lanzó su página de experiencias de viaje puebleandoconmision.com y para celebrarlo, durante todo agosto estará invitando a sus seguidores a participar en una divertida activación.
