En este ciclo el CECUT ha buscado difundir distintas cocinas de casi todas las regiones del país y ha convocado a expertos cocineros, chefs, historiadores, investigadores e intelectuales nacionales y de la región, para que expongan la gastronomía nacional y su intrínseca relación con la cultura.
La programación está conformada por siete monólogos procedentes de la Ciudad de México, Jalisco, Coahuila y Yucatán, así como del país invitado: Uruguay
Ciudad de México, 24 de junio de 2016. Rodrigo Flores López, compositor mexicano, vuelve al séptimo arte de la mano de la cinta La Niña de la Mina, película dirigida por Jorge “Tocayo” Ramírez, aportando la música original para el largometraje.
La programación está conformada por siete monólogos procedentes de la Ciudad de México, Jalisco, Coahuila y Yucatán, así como del país invitado: Uruguay
