En conmemoración del Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer Domingo 22 de noviembre, a las 17 y 23:30 horas

Nos congratula llevar a cabo esta muestra final de proyectos que habla sobre la importancia de construir lugares de visibilidad para aquello que ha dejado de ser dicho, para abrir la ventana hacia lo complejo que resulta hacer aparecer la memoria, los cuerpos, las palabras que, a su vez, colocan preguntas sobre el pasado, para analizar el presente y poder seguir pensando en el futuro.

En el marco de la celebración del 10° aniversario del nombramiento de la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, este martes 17 de noviembre, se llevó a cabo la conferencia magistral titulada Rescate de la Gastronomía Mexicana, a cargo del reconocido chef Yuri de Gortari, quien tiene una amplia trayectoria en la investigación, difusión y enseñanza de este tema.

Se seguirán estrictas medidas sanitarias para evitar la propagación del COVID-19 Se logró llegar a un acuerdo entre la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas, el Gobierno del Estado de Michoacán, gobiernos municipales y ejidatarios de la zona para su apertura

La Infinita Compañía presenta el ballet contemporáneo "La Pasión" con ocho funciones presenciales en la Capilla Gótica del Instituto Cultural Helénico durante el mes de noviembre. Sobre la Pasión de Cristo se han compuesto muchas versiones para orquestas y coros en la historia. El productor, director escénico y coreógrafo mexicano Rodrigo González, es el autor de este espectáculo dancístico de una hora de duración, musicalizada con la obra maestra de Johann Sebastian Bach, La Pasión según San Mateo, en el 270 aniversario luctuoso del célebre compositor.

El secretario de Turismo del Gobierno de México, Miguel Torruco Marqués, encabezó la conmemoración virtual de la declaratoria que hizo la UNESCO el 16 de noviembre de 2010. Zurab Pololikashvili, secretario general de la Organización Mundial del Turismo, felicitó a nuestro país y afirmó que la gastronomía es el orgullo de todos los mexicanos y también un referente mundial. Alejandra Frausto, secretaria de Cultura del Gobierno de México, señaló que la cocina mexicana es cultura y generadora de comunidad, al ser un elemento de identidad.

Península Restaurante, ubicado en la Riviera Diamante Acapulco, transforma su oferta gastronómica con el nuevo concepto de “Cocina de Leña y Sal” El restaurante ofrecerá a los comensales una experiencia culinaria única en donde la manipulación del fuego será su principal técnica

• Es Amanalco un destino que se distingue por su sistema montañoso, el arte textil otomí, el tallado en madera, la herrería y los artículos de mimbre

La UNESCO declaró Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad el 16 de noviembre de 2010 Participan Sectur, Secretaria de Pueblos y Barrios Originarios y Comunidades Indígenas, Secretaría de Cultura, Canirac y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana En todos los restaurantes habrá ofertas y promociones en platillos tradicionales mexicanos

La segunda experiencia de una “Cena entre Amigos” en Cuna, se llevará a cabo el 06 de noviembre en punto de las 19:00 hrs. Los Chefs Maycoll Calderón y Jonatan Gómez prepararán un menú de seis tiempos para sus invitados Yucatán, Mérida; noviembre 2020.- Continuando con el éxito que el Chef Maycoll Calderón tuvo con dos grandes profesionales de la gastronomía el pasado mes de octubre, en una cena entre amigos, repite la dosis ahora con el genio de Le Chique, el Chef Jonatan Gómez Luna Torres, quién será el acompañante que visitará Cuna, al interior de Wayam Mundo Imperial en esta “Cena entre Amigos Vol. 2”, que se llevará a cabo el viernes 06 de noviembre en punto de las 19:00 hrs.