En el marco del debate avivado tras el decreto presidencial que prohíbe el maíz transgénico para masa y tortilla, del 13 de febrero de 2023 · Tendrá lugar en el Museo Nacional de Antropología, los días 27 y 28 de abril, con la participación de 13 especialistas de diversas instituciones Bajo la premisa de que el maíz es, ante todo, un patrimonio inmaterial de los pueblos originarios de México que se debe preservar como parte de una política de soberanía nacional –en el marco del debate avivado después del Decreto Presidencial del 13 de febrero de 2023, que prohíbe el maíz transgénico para consumo humano–, el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt) y la Secretaría de Cultura federal, a través del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), llevarán a cabo las Jornadas Académicas Maíz Transgénico y Soberanía Nacional.

Bianca Castro-Cerio será la primera chef especializada en postres radicada en México en recibir el reconocimiento por su trayectoria · La premiación se realizará el próximo 14 de abril en el hotel Hyatt de la ciudad de Dubái Bianca Castro-Cerio, chef repostera y parrillera en postres; será galardonada por su trayectoria promoviendo la gastronomía de México en el extranjero durante la premiación “El Taco de Oro” que se realizará el próximo 14 de abril en el hotel Hyatt de la ciudad de Dubái.

Con el objetivo de fomentar la cultura del vino y de acercar al público las diferentes propuestas enológicas de la región vitivinícola más importante del país, el Comité Provino Baja California dio a conocer todos los detalles acerca del primer evento con el que se abre el calendario de actividades del organismo.

¿Por quién aguantarías días sin comer, sin dormir, sin descansar? ¿Para qué? Malena quiere encontrar a su marido. No regresó a casa hace tiempo. Ella quiere verlo. Necesita saber que está bien… o no, quizá sólo necesita saber dónde está.

Gran inicio! La nadadora Vianey Trejo abrió con medalla de oro en los 400 metros libres, categoría S6, dentro de los Juegos Nacionales Sobre Sillas de Ruedas que se realizan en Uruapan, Michoacán, evento que está encaminado a justas internacionales. La sirena mexiquense, quien ha tomado parte en seis Campeonatos Mundiales de Para-natación, detuvo el cronometro en un tiempo de 6:16.62 minutos, seguida de la hidalguense Naomi Ortiz con un registro de 6:28.87 y la tapatía Valeria López con 7:00.45.

La Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Bibliotecas y la Biblioteca Vasconcelos, y la oficina cultural de la Embajada de Italia en México inauguraron la exposición “Un maravilloso infierno” con ilustraciones del artista italiano Amos Nattini, con la cual, oficialmente comenzó la Jornada Dantesca, que permitirá a las y los visitantes adentrarse en el universo de la Divina Comedia, de Dante Alighieri.

A través de la voz de portadoras, portadores y especialistas, se abordarán las diversas aristas de esta tradición También se transmitirán video recetas sobre los tamales, alimento vinculado a esta celebración Con el propósito de dar a conocer la riqueza cultural de la celebración de La Candelaria, la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas (DGCPIU), presentará diversos contenidos digitales sobre los aspectos festivos y rituales de esta fecha, así como de la riqueza alimentaria de los tamales, cuya degustación en comunidad se vincula a esta tradición.

El municipio de Ensenada, Baja California, presentó su Calendario de Eventos 2023, que a la fecha tiene más de 140 eventos confirmados, de los cuales 70 se encuentran calendarizados, y van desde eventos turísticos, deportivos, culturales, hasta gastronómicos y enológicos. En conferencia de prensa, Armando Ayala Robles, Presidente Municipal, destacó que, durante 2022, la región presentó un incremento del 47% en cuanto al número de eventos en comparación al año pasado.

El sábado 24 de diciembre habrá una presentación estelar de la Orquesta de Cámara de la Ciudad de México, la cual interpretará la música de El Cascanueces; el domingo 25 de diciembre, la Verbena Navideña tomará una pausa y retomará sus actividades el lunes 26 de diciembre   Durante los cinco días de Verbena Navideña, el Zócalo capitalino ha sido el escenario de artistas como Astrid Hadad, César Secundino, Celso Duarte, A Love Electric, Yanga, Semillas de Asfalto, María Hanneman, Pablo Ahmad y el Ballet Folklórico de México de Amalia Hernández

Se acerca la temporada de intercambios, un momento especial para compartir algo que te representa o que te hará quedar bien y nada mejor que una cerveza bajacaliforniana, un presente que tiene detrás todo un camino de pasión, de grandes ingredientes, cultura y trabajo de talentosos emprendedores. ¿Pero sabes qué le da garantía y lo hace ideal?