El 21 de abril de 1325 ocurrió un eclipse total de Sol visible en Mesoamérica, año que coincide con lo indicado en algunas fuentes como el de la fundación de la ciudad, refiere el experto de la UNAM, Jesús Galindo Trejo Propone el 17 de mayo de ese año como posible fecha fundacional, cuando ocurrió el primer paso cenital del Sol, tras el citado eclipse

En el marco de la conmemoración del 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, se hace preciso reconocer el constante acto de resistencia, que ha a través de los siglos, miles de mujeres siguen realizando para perpetuar el legado culinario. Actos de resistencia que hablan no solo de tradición, sino también de innovación, renovación, tenacidad e intrepidez.

60 expertas y expertos en gastronomía otorgaron los reconocimientos en esta prestigiosa guía Cuatro reconocimientos fueron para Tijuana y ocho para Ensenada

Se podrá consultar y descargar de la plataforma Contigo en la distancia y en la página del INBAL Con el título 60 Recetas 60. La comida como patrimonio desde la pandemia, la Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL) presentan un compendio gastronómico que podrá ser consultado y descargado de la plataforma Contigo en la distancia.

En el último bienio, dos becarios del programa han transcrito, traducido y analizado lingüísticamente un vasto acervo reunido durante las últimas dos décadas Los audios contienen narraciones mitológicas de comunidades indígenas de la entidad; adicionalmente, se han efectuado visitas guiadas en o’dam (tepehuano del sureste) por el Museo Regional de Durango

En el listado aparecen Café des Artistes, Icú, Tintoque, Trío, La Leche y Jardín Nebulosa de San Sebastián El editor de la guía, Claudio Poblete Ritschel, informa que entre los criterios que cumplen los restaurantes galardonados, es que deben tener calidad en el servicio

El evento forma parte de las actividades en torno al Día Internacional de la Lengua Materna En el marco del “Día Internacional de la Lengua Materna”, la Fonoteca Nacional de México, presentará el disco Curanderos I, del sonidista, artista sonoro, músico experimental y creador del proyecto, Erick Ruiz Arellano, en una sesión de escucha el próximo jueves 25 de febrero, a las 20 horas, a través del Facebook de la institución (https://es-la.facebook.com/FonotecaNacionalMexico/).

· El titular de la Secretaría de Turismo estatal tomó protesta del Consejo Consultivo Turístico del estado de Guanajuato (COTUEG) 2021-2023 · El Consejo Consultivo Turístico del estado de Guanajuato analiza propuestas sobre asuntos en materia turística; impulsa el desarrollo integral de los destinos turísticos del Estado, así como coadyuvar en la generación de los instrumentos de planeación. · El Turismo es una de las actividades económicas que permite generar mayores condiciones de bienestar y desarrollo, genera empleos, distribuye derrama económica y favorece el patrimonio cultural y natural.

Una de las mejores maneras de conocer Morelia es a través de sus sabores, y definitivamente algo que tienes que probar si visitas en próximos meses la capital michoacana son sus típicos y deliciosos gaspachos, este es uno de los platillos locales más reconocidos, exóticos y creativos de la ciudad. La combinación de sus ingredientes, así como su frescura harán que consumirlo sea para ti toda una experiencia gastronómica.

lfonso Meléndez Sánchez fue galardonado con la Mención Honorífica este mes por su cortometraje “Vigilant” en el Engage Art Contest. El concurso 2019-2020 dio la bienvenida a participantes de toda Norteamérica e incluyó cuatro categorías. Alfonso, un cineasta emprendedor de la ciudad de Puebla, México, fue el único mexicano ganador del certamen.