No es ningún secreto que México es uno de los mejores países para comer, y aunque en algunos sitios puedes encontrar grandes platillos, hay lugares que logran capturar la esencia de una región en cada plato, y La Cueva de Don Cenobio es precisamente uno de esos restaurantes especiales.

● Patricia Carlos Domínguez, ciudadana norteamericana de padres mexicanos, ha dedicado su vida a enriquecer la cultura mexicana en Chicago.

La Secretaría de Turismo de Baja California te invita a embarcarte en un viaje único a través de la asombrosa maravilla natural conocida como La Rumorosa. Situada en las majestuosas montañas de Baja California, esta joya oculta cautiva los sentidos con su imponente belleza y su misterio envolvente.

San Quintín es un destino lleno de bahías, valles, volcanes, humedales, edenes agrícolas y pesqueros San Quintín es uno de los seis municipios de Baja California y se trata de un santuario de abundantes bahías, valles, volcanes, humedales, edenes agrícolas y pesqueros de belleza extraordinaria. Se trata de un destino turístico que cuenta con una gran biodiversidad, recursos naturales y culturales únicos como misiones, pinturas rupestres y museos; y una vasta gastronomía a base de mariscos frescos de alta calidad, en donde sobresalen los platillos que son preparados de almeja pismo, jaiba, langosta y ostiones.

En la entidad existen 72, construidos entre 1686 y 1891, de los cuales se han restaurado 11 con el apoyo de las comunidades, autoridades y fundaciones *** El Seminario “Antropología, Historia, Conservación y Documentación de la Música en México y el Mundo, 2022”, organizado por el INAH, da espacio al tema

Miguel León-Portilla presentó en el Museo Nacional de Antropología la edición basada en la compilación que el científico Francisco Hernández realizó a la orden de Felipe II