Se han salvaguardado más de 700 recetas de los pueblos en una serie de libros Entre sus objetivos se encuentra también promover el maíz mexicano

La muestra virtual Los hijos del maíz. Origen, domesticación y culto al maíz en el México Prehispánico, está conformada por 15 cédulas y apoyos visuales Puede apreciarse en las páginas de Facebook del Museo de Sitio y Zona Arqueológica Teteles de Santo Nombre, hasta el 9 de abril

Desde 2006, cuatro músicos y cuatro bailarines llevan a cabo una intensa labor en foros regionales de Veracruz y otras entidades del país Con una intensa labor de difusión, promoción cultural y trabajo comunitario en foros regionales de Veracruz y otras entidades del país, el Colectivo de Danza Maíz Negro trabaja, desde su formación en 2006, para acercar la cultura africana y afrocubana a comunidades en condiciones de vulnerabilidad.

A través de la gastronomía, se busca fortalecer los vínculos entre los mexicanos durante la Jornada Nacional de Sana Distancia · Los platillos seleccionados por el jurado formarán parte del recetario digital que la Secretaría de Cultura publicará en septiembre

El maíz. Elemento de nuestra identidad, muestra que da vida al totomoxtle Piezas elaboradas con las hojas que envuelven la mazorca del maíz dan testimonio de la creatividad y destreza de artesanos de Guerrero, Jalisco, Morelos y Veracruz

El maíz en tiempo de guerra, una reflexión sobre la importancia del grano para los pueblos originarios de México