Más de 50 cocineras y cocineros del estado de Jalisco participarán en “Sabor a Jalisco”, una serie de encuentros de cocina tradicional, que se llevarán a cabo del 26 de agosto al 19 de noviembre, en los municipios de Tequila, Tapalpa, Tlaquepaque, Zapopan, Chapala y San Juan de los Lagos, gracias al trabajo en conjunto entre la Secretaría de Cultura de Jalisco a través de la Dirección de Gestión Integral de Proyectos y las direcciones de Cultura de los municipios participantes.

Es poco sabido que Omitlán, en el estado de Hidalgo, fue reconocido en 2017 como “Pueblo con Sabor”, gracias a su amplia oferta gastronómica local, y también, poco se conoce que su significado proviene del náhuatl: “Ome” significa dos y “Tlan” lugar de, en conjunto “Lugar de dos”. Estas son dos buenas razones para fomentar el turismo en esta comunidad entre los aventureros que buscan desconectarse de su día a día, pues Omitlán es el lugar ideal para descubrir, en un fin de semana, este tesoro de Hidalgo, ubicado a tan solo dos horas de la Ciudad de México y a 30 minutos del centro del estado

Un EVENTO GRATUITO y PARA TODA LA FAMILIA en el PALACIO DE LA AUTONOMÍA DE LA FUNDACIÓN UNAM, Centro Histórico, CDMX. Gastronomía Mexicana, Artesanías, Textiles, Joyería, Degustaciones, Música y Actividades Culturales en un Ambiente Sano y Seguro.  

Conocida por su vitalidad y energía, Tijuana es el lugar ideal en Baja California para disfrutar de la comida urbana, que representa una parte esencial de su cultura y ambiente.

Este fin de semana se llevará a cabo en Guadalajara el regreso del boxeador Saúl ‘Canelo’ Álvarez, su ciudad de origen, que disputará una pelea histórica contra el británico John Ryder. Este regreso ha sido muy esperado por el pugilista debido a que siempre se ha mostrado orgulloso de ser tapatío y ansiaba poder regresar a su tierra y pelear enfrente de su público mexicano.

Por segunda ocasión, el Estado está por culminar un año de promoción turística con una experiencia diaria diferente “365 Sabores en Yucatán” ha sido reconocida como una de las mejores estrategias de difusión turística en México Mérida, Yucatán, 13 de abril de 2023.- Como parte de las estrategias que ha implementado la administración del Gobernador Mauricio Vila Dosal, y como continuidad de la exitosa campaña “365 Experiencias en Yucatán”, la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur) presentó el tercer centenar de sabores y experiencias gastronómicas dentro de la riqueza del estado, con la campaña “365 Sabores en Yucatán”.

Del 25 al 28 de marzo, en seis diferentes puntos de la Ciudad de México, repartirán de manera gratuita, 12 mil tacos de cochinita pibil traída desde una de las mejores taquerías de la capital yucateca Con esta activación, Yucatán inicia oficialmente las actividades del Tianguis Turístico de México para promocionar al destino a través de su gastronomía El estado también estará presente en el Festival Turístico “Tianguis para todos”, con un stand ofertando productos y artesanías yucatecas, además de información turística y mucho más

La cochinita pibil se ha convertido en uno de los sabores más emblemáticos de Yucatán ante el mundo, por ello, no ha de sorprendernos que recientemente haya sido reconocida dentro del Top 10 de Best Street Foods in The World 2023, sus sabores intensos y repletos de color nos hacen pensar en la selva maya, sus grandes zonas arqueológicas, sus cenotes de agua cristalina, sus playas paradisíacas, su arquitectura magistral y cultura milenaria.

Las propuestas fueron seleccionadas para recibir un reconocimiento como “Buena práctica de cocina migrante comunitaria iberoamericana” y un premio de 600 dólares estadounidenses Los programas IberCultura Viva, Iber-rutas e Ibercocinas dieron a conocer los resultados de la edición 2022 del concurso Sabores Migrantes Comunitarios. En esta cuarta edición, 13 recetas y prácticas culinarias fueron seleccionadas para recibir un reconocimiento como “Buena práctica de cocina migrante comunitaria iberoamericana” y un premio de 600 dólares estadounidenses.

Cada mes, a través de conferencias virtuales, las y los participantes compartirán conocimientos sobre el patrimonio alimentario Participarán 26 especialistas, entre cocineras, cocineros, académicas, académicos y colectivas de México y Latinoamérica La inscripción es gratuita y se otorgará constancia de participación Las conferencias también podrán seguirse en vivo a través de Facebook