El día jueves 09 de febrero se llevó a cabo la inauguración de un rincón de comida peruana en nuestro país ubicado en la Roma Norte y que hará las delicias de los asistentes a degustar estos "Sánguche" proveniente el vocablo de la palabra sándwich. Photo & Text by: Antonio Pacheco

Entre la oferta que tenemos podemos degustar un chicharrón peruano, una pierna de cerdo a la leña, carnes frías como la butifarra limeña, filete de pollo crujiente, asado especial preparados en un pan que el mismo local prepara; así pues tenemos panes como chapatta, brioche y pan frances, mayonesas picantes y aguas frescas deliciosas como jamaica, cóco con maracuya y guayaba. Estos deliciosos sánguches los podemos acompañar con unas deliciosas y crujientes chips de camote o con unas papas con mayonesa de la casa. Photo & Text by: Antonio Pacheco

En palabras del dueño y chef un "Sánguche" es la carne que puede ser día día anterior y que se coloca en un pan y que cuenta con un tiempo de cocción a baja de temperatura para conservar la frescura de la carne y la cual confirmamos al probar sus deliciosos sándwiches, o como diríamos en nuestro país como Tortas, y que se complementa con ingredientes frescos como jitomate, lechuga, cebolla. El sabor es único en los aderezos, ya que se percibe el hecho en casa y definitivamente no sabores industriales. Photo & Text by: Antonio Pacheco

Un lugar donde podemos encontrar un sitio limpio y donde los chefs cuidan de preparar el alimento con toda la calidad convirtiéndolo en una opción, no tanto como comida rápida, sino como comida gourmet que vale la pena probar y que también se pueden pedir opciones para llevar. Photo & Text by: Antonio Pacheco

Ubicados en Avenida Cuauhtémoc 81 en la Roma Norte y cerca de la estación del metro bus Jardín Pushkin y a unos pasos encontrarán el anuncio de este nuevo restaurante de comida peruana que podría ser un desayuno, comida o cena preparados con ingredientes de la más alta calidad y que te puede dejar satisfecho. Abierto todos los días de 9 am hasta las 9 pm. Photo & Text by: Antonio Pacheco