Algunas de las actividades a llevarse a cabo que podran disfrutar los afortunados son: Tener La oportunidad de deleitarse con algunas de las 10 mejores pozolerías de México, La Charreada de Gala, a cargo de la Asociación Nacional de Charros, El partido México vs Brasil, en el fútbol de rodeo, y la pista de baile más grande de la radio con la presencia de mariachi y grupos en vivo, El reto de “Pepe” El toro mecánico, Juegos infantiles para todos los niños, Concursos, premios y regalos de nuestros patrocinadores Text and Photo by: Yanín Ramírez

En conferencia de prensa se detallo la Sexta Edición Pozolera se llevara a cabo sábado 8 de septiembre en el Lienzo Charro de Constituyes; que organiza Radio 1000 am a cargo del DIR. Artístico de la empresa Núcleo Radio Mil (Edgar Fernando Morales Silva) que junto al Secretario de Turismo del Distrito Federal (Carlos Mackinlay Grohman), Daniel Loeza Treviño (CANIRAC); además de las jurados de esta justa (chefs Thelma Morgan y Lula Martín del Campo). Text and Photo by: Yanín Ramírez

La Justa Pozolera Sexta Edición Nacional reúne 10 de las mejores pozolerías de México. Este año participan los ganadores del primer lugar en las 5 ediciones como “El Pambazo Loco” y “Pozole de Monctezuma” y 5 pozolerías provenientes de Jalisco, Michoacán, Colima, Guerrero y el Estado de México para ofrecer una de gustación de 2 mi platos de pozole que es un plato de pozole gratis por persona, idéntico al que ofreceran a un precio único y especial para los asistentes al evento. Text and Photo by: Yanín Ramírez

Para esta justa los boletos fueron proporcionados por la rediofusora de manera gratuita. Al ingresar al evento podrás participar en alguna de las dinámicas, juegos y concursos que tendremos en la explanada de acceso para ganar una DEGUSTACION GRATUITA. Text and Photo by: Yanín Ramírez

Se conto con la participación de 50 pozolerias que por medio de votos por medio de Internet quedaban las 10 finalistas; que llos 3 chefs profesionales degustan el pozole y tras deliberar definen cuál de los 10 es aquel con mejor sabor, mismo que gana el trofeo de la Justa Pozolera siendo acreedores a un cheque de 30,000 mil pesos así como su presea denominada “cucharon de oro”. Text and Photo by: Yanín Ramírez

La Palabra Pozole, viene del náhuatl “POZOLI”, que significa espuma. A pesar de que el pozole es consumid en todo hogar de México, curiosamente no se encuentran recetas del platillo en los recetarios mexicanos previos al siglo XX; los autores de la época se preocupaban más por el registro de guisos españoles y franceses. Text and Photo by: Yanín Ramírez