● Restaurantes tradicionales, cocinas familiares y mercados locales mantienen viva esta receta que ha pasado de generación en generación

La medicina regenerativa está modificando la forma en que algunos especialistas preparan a los pacientes antes de una cirugía estética.

La medicina regenerativa se posiciona como una de las tendencias más relevantes porque responde a una necesidad mucho más profunda: recuperar la calidad de los tejidos desde su origen.

La historia de México, llena de cambios y transformaciones, ha encontrado en la cocina uno de sus canales más profundos para transmitir cultura, identidad y herencia.

· Premian a seis cocineras y cocineros del Estado por sus deliciosos y creativos platillos.

KOLI Cocina de Origen fue galardonado con una Estrella Michelin por el orgullo por las tradiciones y los ingredientes locales de Nuevo León presentes en su menú degustación.

· Más de seis mil personas se darán cita en este evento gastronómico que fortalece la SECTUR mediante la Política Pública de “Guanajuato ¡Sí Sabe!”

Uno de los mayores retos a los que se enfrenta la medicina actual es, sin duda alguna, la de ser más asertivos en los diagnósticos; justo ahí es donde entra la medicina nuclear

Se inauguró la exposición Historias culinarias e innovaciones - cocinas mexicanas Con esta muestra iniciaron las actividades del IX Encuentro Internacional y Seminario Permanente de Cocinas Las historias culinarias exploran la relación entre cocinas y cultura desde una perspectiva histórica y antropológica, en ese sentido, y como resultado del estudio sobre la gastronomía de Colima, mediante los proyectos “Nacional de Cocinas. Procesos biosociales, históricos y de reproducción cultural”, de la Coordinación Nacional de Antropología (CNA), y “Estrategias de Supervivencia Doméstica y sus Consecuencias en la Salud y Nutrición en México”, de la Dirección de Antropología Física (DAF), ambos del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), se presenta la exposición fotográfica Historias culinarias e innovaciones-cocinas mexicanas.

Recintos, agencias operadoras, hoteleros y viñedos apoyan la creación del Buró de Congresos y visitantes, organismo que proyectará las reuniones y los negocios en Aguascalientes · El sector de turismo se capacita con diferentes organismos en pro de una mayor profesionalización y atención al segmento. Ciudad de México, 14 de junio.- Con el objetivo de robustecer la cadena de valor del sector turístico y en especial en su rama de reuniones sociales y de negocios, empresariales, comerciales e industriales, el estado de Aguascalientes consolida una serie de vínculos con las entidades expertas en la profesionalización de este sector y paralelamente formaliza una alianza entre hoteleros, agencias operadoras, recintos de reuniones y convenciones y los diferentes viñedos que prosperan en el territorio para crear a corto plazo su propio Clúster de Turismo de Reuniones.