Cada 1 y 2 de noviembre, las almas de nuestros seres queridos regresan a este plano terrenal para disfrutar de los olores y sabores que inundan las ofrendas que colocamos en su honor. Para esta gran celebración mexicana, donde la gastronomía juega uno de los papeles principales, no hay nada mejor que disfrutar de los deliciosos platillos que la cocina del estado de Jalisco ofrece.

El ganador del primer lugar fue José Francisco Garay Azuara, que representará a México en el Campeonato Mundial de Tapas, que se realizará el mes de noviembre en Valladolid, España Querétaro refrenda su vocación como destino de excelencia para el turismo gastronómico y vinícola Querétaro, Querétaro, a 26 de septiembre de 2023.- En una ceremonia encabezada por la titular de la Secretaría de Turismo del estado de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, se llevó a cabo la inauguración el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2023, un evento único en su tipo, y que fusiona estos tradicionales platillos de la cocina española, con los vinos, quesos y la cocina tradicional queretana.

Experiencias gastronómicas únicas y un programa integral consolidan a ABASTUR como un evento clave para la industria HORECA. El evento se realizará los días 30, 31 de agosto y 1 de septiembre de 2023, de 10:00 a 19:00 horas, en el Centro Citibanamex, CDMX.

En el corazón de México, el estado de Chiapas se destaca no solo por su rica diversidad cultural y paisajes exuberantes, sino también por su vibrante y auténtica tradición culinaria. Con una combinación única de ingredientes locales, técnicas ancestrales y sabores cautivadores, la gastronomía de Chiapas es un verdadero tesoro que cautiva los sentidos y ofrece una ventana a la riqueza cultural de la región.

En el corazón de México, el estado de Chiapas se destaca no solo por su rica diversidad cultural y paisajes exuberantes, sino también por su vibrante y auténtica tradición culinaria. Con una combinación única de ingredientes locales, técnicas ancestrales y sabores cautivadores, la gastronomía de Chiapas es un verdadero tesoro que cautiva los sentidos y ofrece una ventana a la riqueza cultural de la región.

No hay platillo más mexicano y que mejor representa las fiestas patria como el delicioso chile en nogada. Saborear uno de los platillos con más historia de la gastronomía mexicana también es una de las tradiciones más esperadas en Monterrey durante los meses de agosto y septiembre, aunque algunos restaurantes los incluyen en su menú desde el mes de julio. La variedad es infinita y la temporada ya está aquí para nuestro deleite.

Se proyecta la visita de 4 millones de personas que conocerán la parte cultural y comercial de los 125 municipios que expondrán por bloques durante este verano · Serán más de 174 stands expuestos al 6 de agosto en Plaza Liberación El Gobernador del Estado de Jalisco, Enrique Alfaro Ramírez, acompañó al alcalde de Guadalajara, Pablo Lemus a la inauguración oficial de la Expo “Jalisco al Centro”, en la cual, desde la capital del estado se invita a municipios del interior a representar y comercializar los productos típicos y tradiciones de sus tierras.

El Piporro Outdoor Fest se llevará a cabo en Los Herreras, municipio donde nació y vivió durante su niñez el actor Eulalio González “Piporro”. Se realizarán carreras de ciclismo y trote, así como actividades culturales, turísticas y gastronómicas. Además de conmemorar a la estrella del cine nacional, el festival celebrará las tradiciones norestenses.

Anuncia Gobierno de Nuevo León decreto en el Día Internacional de la Gastronomía Sostenible Monterrey, Nuevo León.- La gastronomía de Nuevo León es a partir de este 18 de junio, por decreto, un valor cultural de la entidad. El Gobierno de Nuevo León, a través de la Secretaría de Turismo, anunció esta decisión, en el marco del Día Internacional de la Gastronomía Sostenible, declarado por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, UNESCO.

Hoy en día, la gastronomía yucateca ha cobrado relevancia a nivel internacional, gracias a la majestuosidad de sus sabores