La cita es el martes 24 de noviembre a las 18:00 horas en el Museo Nacional de Culturas Populares, avenida Hidalgo No. 289, Colonia Del Carmen Coyoacán, Delegación Coyoacán, Distrito Federal, México.
La Secretaría de Cultura y la Secretaría de Turismo capitalinas, se suman al III Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana que se llevará a cabo en la Ciudad de México del 26 al 29 de noviembre
Presenta Eduardo Vázquez Martín, Secretario de Cultura de la Ciudad de México. Participan Yolanda Andrade, Lourdes Grobet, Rodrigo Moya, Ernesto Ramírez, Pedro Valtierra, Adam Wiseman. Modera Humberto Musacchio.